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Château Ragoût ...

11/30/2018

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La Petite Vie ...

Un incontournable québécois !

Probablement la seule émission télévisée d'ici qui a retenu mon attention depuis Le Capitaine Bonhomme .
C'est loin , ça !!!

25 ans ... que le monde a changé en 25 ans .
Et pas pour le mieux .

Et bien quelqu'un a eu la bonne idée de macérer du jus de boulettes pour créer un vin qui  s'annonce sirupeux à souhait .
Oui , c'est un vin rouge ... le verre , c'est un Pinot Grigio alsacien .
Meilleur sans doute mais moins drôle ...

Pour les amateurs éclairés uniquement , le Château Ragoût !


https://fr.wikipedia.org/wiki/La_Petite_Vie


https://www.journaldequebec.com/2015/12/04/ila-petite-vie-i-en-10-videos-marquantes

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RX ... Non je ne suis pas malade ...

11/28/2018

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, 

Je sais ... je sais ... 
J'ai toujours dit que jamais , jamais , je ne chevaucherais un ski Kastle et ce , pour des raisons familiales .

Et bien ce midi ... j'ai trouvé ... une paire de skis Kastle RX National Team 205 cm encore très bien conservée .

Que pouvais-je faire ?
C'est un cas de ''Strange Attractors'' car j'en parlais pas plus tard qu'en fin de semaine dernière !

Bien entendu , je les ai achetés , ces skis , et je compte bien les skier dès que la météo le permettra .
Comme vous le voyez , ils sont quasiment intacts ... quand on sait que c'est un modèle de la première moitié des années 1980 , c'est surprenant !
La base n'a pas une égratignure .

La météo ?
De la pluie hier soir et aujourd'hui : deux soirées de ski perdues à jamais .
On se console , on se console ... il me reste sans doute quelques années !

RX ? 
Vous savez ce que veux dire RX ?
Pour Kastle je n'en ai aucune idée : les skis RX se déclinaient en SL , GS et DH 
Je ne sais pas ce que sont les miens et c'est étrange .

RX ?
C'est l'abréviation de ''Recipe'' en latin ... '' prenez'' 
C'est le symbole pour une prescription pharmaceutique ...

Etrange ... un autre '' Strange Attractor'' ... j'ai appris avant hier que ma mère était très , très , malade .
On parle même de palliatif .
Je suis méfiant : elle avait une semaine à vivre en janvier dernier !
Considérant ce fait auquel il faut additionner sa détermination à avoir le dernier mot sur tout , je me doute bien qu'elle sera avec nous pour quelque temps encore .

J'irai donc la voir bientôt ... une longue journée sur la route .

RX ... Recipe ... ma mère m'a tout donné ... deux fois la vie ... le 8 décembre ... journée de ma mort .
Gratias Maximas !

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Le Globe ...

11/26/2018

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Il fait terriblement froid : même les Globes de Noel figent , se glacent et changent d'état !

Heureusement , avec un peu de chance , ils reprennent leur état originel .

Si tout était si simple ... 

Tempête demain ?
On nous l'annonce depuis des lunes !
La météo , et le climat , ça relève du bingo plus que de la science .
​On ne sait jamais quelle boule va sortir du boulier ...
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Le ski , c'est le pied ... ( ou pas )

11/25/2018

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Deux journées en ski ... 
Non !
Pas deux journées pleines ... c'est le début de saison et il faut consommer avec modération jusqu'à la mi décembre . Ensuite , ce sera l'hallali .

Mon problème - et je vous renvoie la balle - c'est que je skie dans des Atomic Burner 120 
qui m'offrent une assez bonne performance mais , mais , qui me font horriblement souffrir des pieds .

Je les ai fait ''agrandir'' l'année dernière avec comme résultat que je peux skier durant deux heures sans arrêt .
Ensuite ????
Ensuite , je ne sens plus mes pieds ou bien , souvent , je goûte aux tortures de l'Inquisition . C'est insoutenable ... je serais prêt à avouer avoir mangé toute la crème glacée de la maison pour que ça cesse . 
Mes pieds deviennent rouges puis blancs !

Cela après avoir fait agrandir la région des orteils ... vous pouvez à peine imaginer ce que c'était auparavant !
Deux descentes au max avant de les enlever et je devais détacher mes bottes en remontant .

Non , non , je ne suis pas un monstre ... 
Je chausse du 29.5 ou du 355 dans l'ancien Salomon 

En fait le seules bottes qui ne me faisaient jamais fait souffrir , ce sont les Salomon SX91 Equipe et les Hanson Stiletto et Citation ... Ca remonte à la fin des années 1970 , début 1980  !

Plus haut vous voyez mon pied droit chargé et la distance que ça représente ...
Sans une seule paire de bas ...
C'est 13 cm environ .
Les bottes ''larges'' sont annoncées à 104 cm ... je crois avoir vu 106 à un endroit mais c'est un chiffre pour des 60 de flex !

Imaginez ... j'aimerais avoir 130+ de flex , moi !

Quelqu'un peut me donner un conseil ?

Les gants ... depuis qu'on achète tout en Chine , je porte maintenant des manteaux XXL et les gants XL canadiens qui me faisaient parfaitement ... et bien je n'entre plus dedans .
En fait mes doigts n'ont pas de place : ce sont des XL de nains ( je m'excuse auprès des petites personnes ... désolé ... mais c'est la réalité ! ) 
Je crois pouvoir trouver dans les magasins militaires quelque chose d'une grandeur normale ( il n'existe plus de XXL ici ) qui ne soit pas rebourré avec du papier Kleenex .
Parce qu'ici , il fait froid ... très froid ...

Ceci explique sans doute pourquoi les petites fissures et les grattons n'ont jamais été mes amis : mes doigts ne tiennent pas dessus !

Donc , amis skieurs , pour les bottes , quelqu'un a une solution ?
Je possède encore une paire de SX91E mais elle arrive en fin de vie et je ne veux pas trop pousser la machine : 1980 , mes bottes !

Si vous connaissez une marque qui fait dans le large , contactez moi !
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Happy Turkey Day !!!

11/22/2018

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Happy , Merry , Thanksgiving to all of my American friends ...

This from 1909 !

Next stop : Christmas ... 
Hopefully your liver will be back to normal by that time ..

​Enjoy ....
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Thanksgiving ... part two !

11/21/2018

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Carte vierge qui fut sans doute expédiée dans une enveloppe .
Impossible d'en connaître la provenance outre l'Amérique . Quant à la date ... 1920 ??
Bien que je possède une carte embossée similaire mais différente dont le cachet annonce 1911 ... oui ... le début des années 1910 .
Une dinde et une autre dinde ... mais pourquoi cette fixation sur un oiseau aussi stupide ? 
Vous savez que Benjamin Franklin désirait voir la dinde nommée oiseau emblématique des U.S.A. ?
LA DINDE ...

Il en faut pour tous les goûts , non ?

Les stations de ski ouvrent vendredi à 9:00 .
Je suis incapable de résister !
Mais quels skis dois-je essayer ? 
Le choix en début de saison s'avère difficile : on annonce -20 centigrade  cette nuit !
Ce sera glacé ou pas ? 

Je me cherche une destination pour des vacances en mars ... 
Avec un peu de chance il va se présenter une opportunité , non ?

​Pour le moment , pensons pistes et ski !
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Thanksgiving -2

11/20/2018

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Carte postale de Thanksgiving ... 
Jamais expédiée comme carte mais une petite fille y a inscrit des souhaits pour sa tante et son oncle .
Pas de date mais mes quelques recherches suggèrent les alentours de 1910 .
La symbolique du mais - et des Indiens - disparaitra avec le temps . Les dindes sont plus réalistes ici que sur les cartes plus modernes .

Indiens ... je voulais dire ''Premières Nations '' ...
Vous savez , ces gens pacifiques qui vivaient en harmonie avec la nature avant l'arrivée du méchant homme blanc !

Le Peace et Prosperity est tout aussi ironique quand on sait que les Américains ( les Anglais et Hollandais des premiers temps ) se sont hâtés de massacrer les Amérindiens pour s'emparer de leurs territoires . Signant un traité pour immédiatement le renier et continuer l'hécatombe .

Je ne dorerai pas la pilule : les Amérindiens se massacraient très bien tout seuls ! Et les territoires '' de leurs ancêtres '' étaient plutôt les territoires de l'ancêtre d'un autre peuple massacré auparavant .

Le Thanksgiving , c'est la Fête favorite de mes voisins du Sud .
Mieux que Noel ou le 4 Juillet .
Parce qu'elle représente , à la base , des agapes familiales sans fin .

Ici , comme en France , de quoi pourrait-on remercier la Providence ?
Du prix du pétrole à la pompe ? Des impôts et taxes ? Des malversations sans fin ? De la déconnexion des élites ? Des gaspillages étatiques ? 

Reviens , Voltaire ... Reviens !
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Plus positif , vous dites ???

11/18/2018

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On m'a dit , ce matin , que mon entrée d'hier était totalement déprimante ...

Naturellement vous savez qu'il existe une certaine latitude dans le processus de création : tout ce que j'affirme est vrai mais j'ai un certain talent littéraire  qui me permet d'amener le lecteur à voir le pire d'une situation donnée .

Je ne suis pas malheureux . 
Je ne suis pas toujours heureux  .
J'aurais espéré plus de la vie .
J'ai quand même reçu plus que la majorité de la population humaine .
J'ai réussi pas mal de choses et ce , par mon travail .
J'ai réussi ce que j'ai réussi - des vétilles - certainement pas grâce à mes concitoyens ou au reste de l'humanité . Certainement pas grâce aux corporations .
Tout ce beau monde s'est donné un mal fou pour que je devienne un parfait raté ... 

Vous voyez ? Vous voyez ? 
Vous vous êtes laissés prendre !
Figure de style et répétition ......

Tellement facile !!!

Il est vrai que je suis misanthrope et j'ai de bonnes raisons de l'être .
Je n'irai pas plus loin ... sinon je vais vous parler de ma mère et de la betise humaine .
Un médecin lui a enlevé son supplément de fer pour des analyses et a ''oublié '' de lui remettre .
Résultat : elle est sous un seuil critique et un seul microbe la fera périr .
Le médecin , lui , a reçu une prime pour avoir traité une personne âgée et il doit être à Cuba en ce moment , au soleil , sur une plage .

Nous et les bonobos ......
Ouais ... nous et les bonobos !
Soyons donc joviaux et parlons de choses coquines .

Vous saviez , vous , que la ville de France où il se vend le plus de jouets sexuels ... c'est Montpellier ? 
Je connais deux grimpeurs qui , vivants , seraient morts de rire à lire cette notice !

Vous connaissez les soirées Tupperware , non ? Et bien saviez-vous qu'il existe des soirées godemichés ? Je vous laisse découvrir ...

Pour ceux qui n'apprécient pas le frottement des vêtements lors des randonnées en montagne , et bien il existe la '' Randonue '' où vous faites de la randonnée ... nu ... Je doute que cette activité devienne très populaire dans ma province : si l'on considère le nombre d'insectes piqueurs au centimètes cube, vaut mieux porter deux couches qu'une !

D'ailleurs le fétichisme le plus courant , c'est celui des pieds : la podophilie ! Certainement pas ceux sortant de chaussons d'escalade ... quoi que ... tous les goûts sont dans la nature .

Je vous abandonne sur ces considérations encore une fois très éloignées de mes passions mais je ne saurais vous quitter sans vous recommander un livre de voyage hilarant :
'' The Sex Lives of Cannibals '' par Maarten Troost 
Un voyage irréel dans la République de Karibati : deux ans de vie ( survie ) loin des commodités modernes .

https://en.wikipedia.org/wiki/The_Sex_Lives_of_Cannibals


https://www.amazon.com/Sex-Lives-Cannibals-Equatorial-Pacific/dp/0767915305
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Attendre ... encore attendre ...

11/17/2018

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N'ayant rien à faire aujourd'hui sinon skier , je me suis rendu à la Pustule ...

Ahhhh .... je savais que toutes les stations étaient fermées cette fin de semaine : on a eu pas mal de neige mais elle est ''folle''...  Skier dessus reviendrait à briser la base de nos skis et à mettre à nu les pentes .

Cette nuit , on aura -12c ce qui aidera grandement . 
Lundi , encore de la neige .
Les stations , par l'entremise des quotidiens , nous promettent d'ouvrir le 23 .
a Pustule a créé un mini parc à neige en bas de piste pour les ados en manque de rails .

Ce n'est pas pour moi , je déraille assez comme ça .

Encore une semaine à engraisser !
Rien de rien à faire : seul le ski m'intéresse .

Oui , oui , je sais : je pourrais aller à la piscine ou dans une salle de gym .
Mais je suis dédaigneux et imaginer partager l'eau  , même chlorée , avec des milliers de personnes mal lavées , avec des enfants qui s'y soulagent joyeusement , avec des porteurs de germes et de microbes de toutes sortes ...

Vous allez me dire : '' tu vas à la mer tellement souvent , il n'y a pas de microbes dans l'océan ? ''
Bien sûr qu'il y en a ! Mais ce sont des microbes 'propres' et les maladies des poissons ne s'attrapent pas .

Les salles d'entrainement ? 
Idem ... regardez tous ces gens qui taponnent les agrès après s'être curés le nez !
Je ne tiens pas à partager ma sueur !

Les salles d'escalade ?
Le compte est facile à faire !
Je suis persona non grata dans les salles d'ici et de toute façon , j'ai appris à la dure que plus personne ne veux grimper avec un vieux . 
Pas ici ... je vis dans la Capitale Mondiale de l'Agisme !!!!
Que se soit pour les loisirs ou le travail , dépassé 50 ans et vous êtes finis , terminés , enterrés , oubliés . Plus personne ne veut de vous ... 
Pour le travail , on va chercher une personne au Brésil ou au Maroc plutôt que de vous donner le poste .

Cinquante ans , c'est l'antichambre du cercueil .

J'ai 31 ans depuis trop longtemps : plus personne ne désire assurer un presque mort en salle ou ailleurs . Et encore moins lui offrir une position intéressante à la valeur de son expérience .
Pourquoi ? 
Parce qu'il y a sans doute des Haitiens plus jeunes qui feraient le travail ... tellement plus d'expérience à prendre en Haiti ( ou ailleurs ) qu'au Canada ... et surtout ils le feraient globalement à bien moins cher !

Mais je ne me plains presque pas : j'ai un travail qui me laisse $20 clair dans mon compte de banque à la fin du mois et , la semaine prochaine , je pourrai pratiquer l'une des plus belles activités sur la planète : le ski alpin !

Preuve qu'on peut avoir 31 ans depuis quelques décennies et encore trouver des pastilles de bonheur dans cette vie .


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11/16/2018

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J'ai longtemps hésité à afficher cette photo sur mon blog .

Elle n'a rien à voir avec mes passions . 
Ni avec mes opinions politiques : en fait je suis totalement apolitique . 
Qu'attendre d'autre d'un misanthrope cynique ayant une vaste connaissance de l'Histoire ?

Vous voyez comme moi la date à laquelle la carte a été expédiée .
Mon père est né onze ans plus tard : nous ne sommes donc pas dans une figure de la Haute Antiquité !

Vous pouvez lire que la dame qui écrit semble indiquer que si sa soeur visitait le Sud - d'où elle semble provenir - elle reverrait de telles scènes .

Loin de moi l'idée de faire l'apologie d'un quelconque système politique bien que je sois convaincu que la démocratie soit le moins pire des maux ... 

Alors quand je lis , je vois et j'entends toute cette foule se plaindre , s'émouvoir , s'irriter contre de microscopiques atteintes à leurs liberté . 
Quand j'écoute les orateurs nous dire que nous régressons et que notre liberté est mise à mal .
Quand je prends le temps de comparer notre existence douillette , une existence où la majorité a le temps de s'émouvoir pour des vétilles ... des vétilles moussées par des groupuscules en manque d'éclairage ... avec ce que vous voyez là ... ces gens qui vivaient au jour le jour en faisant face à des injustices flagrantes et horribles ... il y a 112 ans ...

Et puis quand je me rends compte que le dernier président des USA était un noir diplômé d'une université ...
Attention : j'ai bien dit le Président des U.S.A. !

Alors je me dis qu'on a fait pas mal de chemin et que s'il y a des injustices dans ce pays , elles sont depuis longtemps en voie de disparaître . 
Très rapidement ...

Est-ce le cas de toutes les nations ?
Je parle ici des droits humains ...
Je ne veux pas faire disparaitre les frontières , gage d'une stabilité évidente .
Je ne suis pas assez naif pour croire que la guerre va disparaitre . Que les inégalités seront comblées . Je ne crois même pas que tous sont égaux ... loin de là !
Tous ne pourront jamais avoir les mêmes chances !

Combien de dictateurs sur Terre ?
Vous pouvez m'en nommer dix ? Disons dix pays ...
Facile , hein ?
Alors pourquoi ne pas faire des manifestations contre ces régimes et leurs exactions ? 
Pourquoi le silence ?

Plus facile de mordre la main qui nourrit ?
Plus facile d'oublier tous les progrès accomplis ?

La Belgique et l'Allemagne furent coupables de génocide en Afrique et personne n'en parle plus . L'URSS et la Chine ont ''élagué'' leur population de dizaines de millions de personnes et personne n'en parle . L'Amérique du Sud s'est vidée des Indiens d'Amazonie sans trop de discussions .

La méconnaissance de l'Histoire m'irrite au plus haut point .
Les raccourcis trop faciles entre des évènements distant de temps et de lieux m'irritent tout autant .
Les groupuscules de pression me donnent des boutons . 

L'Humain peut faire de grande chose s'il existe une volonté commune . Et cette volonté ne peut se réaliser que grâce à l'éducation . 
Or le niveau de l'éducation baisse dans les pays industrialisés .
​C'est un challenge , non ?

Vendredi soir : il neige à plein ciel ...
Demain , ski .


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    Le Québécois Déjanté

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